Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

3.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

6 portions

Ingrédients

120 g d'oignons coupés en deux
5 brins de menthe fraîche effeuillés
900 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut
30 g de parmesan
20 g de zeste de citron
10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de jus de citron
1 pincée de sel
15 g d'huile d'olive
150 g de fromage frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 362.7 mg

Protides 9.2 g

Calories 1095.7 kJ / 261 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 30.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Friend en été 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe d'artichaut à la menthe

Soupe d'artichaut à la menthe

10min

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25min

Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

45min

Limonade à la citronnelle

Limonade à la citronnelle

25min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

55min

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

25h 10min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

40min

Salade de poulpe et de poivrons

Salade de poulpe et de poivrons

2h