Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

4.2 23 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

30 pezzi

Ingrédients

Ganache al pistacchio

25 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
12 g zucchero
150 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Frolla montata

200 g di farina tipo 0
50 g di nocciole sgusciate e spellate
40 g di fecola di patate
140 g di burro a pezzi
100 g zucchero
5 g di estratto di vaniglia naturale
2 uova
8 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 40.5 mg

Protides 2.1 g

Calories 525.6 kJ / 125.6 kcal

Lipides 7.6 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cestini di frolla al cocco con curd al limone

2h

Cream tart a cuore (di LuCake)

10h 20min

Pasta biscotto

1h

Pasta frolla

1h 10min

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Pasta frolla

2h

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Bignè al cioccolato

3h

Crostata al cioccolato e caramello salato

3h 15min

Ganache al cioccolato

12h 20min

Bignè con crema pasticcera

3h