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Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
Ingrédients
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olie voor het invetten
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verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd2 - 4
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verse sperziebonen gepunt100 g
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2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukkenlente-uien (ca. 40 g) in stukken2
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witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)600 g
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Thaise rode currypasta30 - 50 g
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30 g kokosroompoederkokosroom60 g
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eiwit1
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zout½ - 1 tl
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water1000 g
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chilipeper in dunne plakjes, om te garneren1
Niveau
facile
Infos nut. par 3 stuks
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