Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salade de lentilles beluga
Ingrédients
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300 g de betterave crue coupée en morceaux
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2 échalotes coupées en deux
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150 g de lardons fumés
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150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
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500 g d'eau
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½ c. à café de sel
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20 g d'huile de noix
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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30 g de vinaigre balsamique
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1 c. à café de moutarde
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre moulu
-
100 g de mâche
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70 g de roquefort détaillé en dés
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½ oignon rouge finement émincé en lamelles
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2 brins de feuilles de coriandre fraîche ciselées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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