Tartare de champignons

Tartare de champignons

4.8 68 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
2 portions

Ingrédients

  • 30 g d'eau
  • 300 g de champignons frais coupés en quartiers ou en tranches
  • 40 g d'huile végétale
    40 g d'huile d'olive
  • 25 g d'amandes crues
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 3 - 4 traits de jus de citron fraîchement pressé
  • persil frais haché pour le service
  • baguette pour le service

Infos nut. par 1 portion

Calories 291.1 kcal / 1217.9 kJ
Protides 7.8 g
Lipides 26.8 g
Glucides 11 g
Fibre 3.7 g
Graisses saturées 3.5 g
Sodium 591 mg

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