Bar au caviar d'aubergine

Bar au caviar d'aubergine

4.4 10 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

aubergines
2
poivrons rouges
2
d'huile d'olive
4 c. à soupe
d'eau
500 g
de thym frais
1 branche
feuille de laurier
1
de bar
4 filets
d'ail
1 gousse
citron jaune non traité
½
de sel
2 pincées
de poivre fraîchement moulu
2 pincées
de coriandre fraîche équeutés
2 brins
de paprika doux en poudre
2 pincées

Infos nut. par 1 portion

Calories 394.8 kcal / 1642.8 kJ

Protides 31.3 g

Lipides 24.5 g

Glucides 9.3 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 3.8 g

Sodium 750.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°37 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Thon mariné à l'asiatique snacké

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Macédoine de légumes d'été aux algues

Macédoine de légumes d'été aux algues

45min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50min

Ceviche de daurade au pamplemousse

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Tajine de lotte et de légumes au safran

Tajine de lotte et de légumes au safran

1h 5min

Tartare de daurade à la vanille

Tartare de daurade à la vanille

1h 10min

Taboulé au couscous de petit épeautre

Taboulé au couscous de petit épeautre

3h 10min

Bisque de crevettes et croûtons

Bisque de crevettes et croûtons

1h

Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1h 30min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min