Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

3.2 59 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

300 g de mélange de riz sauvage
800 g d'eau
1 c. à soupe d'huile végétale
1 ½ c. à café de sel
150 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
8 brins de thym frais effeuillés et un peu pour la finition
50 g de beurre coupé en morceaux
350 g de champignons frais émincés
100 g de vin blanc
700 g de cuisse de poulet, sans peau, avec l'os coupées en deux
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

½ cube de bouillon de légumes
¼ c. à café de poivre moulu
200 g de haricot vert frais
20 g de farine de blé
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1049.5 mg

Protides 45.8 g

Calories 4009.3 kJ / 958.3 kcal

Lipides 52.3 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 20.3 g

Glucides 76.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Disque cuisson 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade, pâtes au ragoût et crème choco-fraise

35min

Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards

30min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1h

Spaghetti carbonara express

25min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45min

Spaghetti bolognaise maison

50min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1h

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4h 10min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1h 25min