Fondue avec mélange maison
TM6 TM5

Fondue avec mélange maison

5.0 (5 évaluations )

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 1 brin de romarin, frais, effeuillé
  • 300 g de gruyère, salé, en morceaux (3 cm)
  • 300 g de fromage d'alpage, corsé, en morceaux (3 cm)
  • 200 g de vacherin fribourgeois, en morceaux (3 cm)
  • 20 g d'amidon de maïs
  • 250 g de vin blanc, sec
  • ¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 3 pincées de poivre, moulu
  • 750 g de pain, en cubes (3 cm)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
5398 kJ / 1286 kcal
Protides
70 g
Glucides
98 g
Lipides
63 g

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