Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
Ingrédients
-
20 g di pangrattato
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
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2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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½ spicchio di aglio
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30 g di scalogno
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30 g di sedano a pezzi
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50 g di carota pelata e a pezzi
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1500 g di acqua
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70 g di salsiccia cruda70 g di pasta di salame
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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550 g di carne di vitello tasca
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
Italie
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