Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

3.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

du zeste de citron jaune
d'huile d'olive
45 g
de filet de poulet, sans peau en lanières
800 g
d'échalotes
60 g
d'eau
300 g
de fond de veau
1 c. à café rase
de pommes de terre nouvelles coupées en deux si nécessaire
500 g
de petits pois frais
200 g
de pois mange-tout
300 g
de poivre vert
1 c. à café
de cerfeuil frais
10 - 15 brins
de sel
1 pincée
de crème fraîche, min 30% M.G.
1 c. à soupe

Infos nut. par 1 portion

Calories 362.3 kcal / 1520.5 kJ

Protides 35.3 g

Lipides 14.5 g

Glucides 21.7 g

Fibre 5.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive le printemps 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Coupes de chou rouge avec du poulet

Coupes de chou rouge avec du poulet

25min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3h

Riz aux crevettes à la cantonaise

Riz aux crevettes à la cantonaise

50min

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

35min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Cuisson du riz long blanc

Cuisson du riz long blanc

35min

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

Pas d’évaluation

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min

Poulet farci aux cranberries et au camembert

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45min

Pain de viande

Pain de viande

1h 20min

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45min