Crocchette di zucca e taleggio

Crocchette di zucca e taleggio

4.3 48 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 15min
18 pezzi

Ingrédients

  • di polpa di zucca Delica, a fette (spessore 1 cm)
    500 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    130 g
  • di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
    10 foglie
  • uovo
    1
  • di pangrattato + q.b.
    50
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di Taleggio a cubetti
    50 g
  • olio per frittura q.b.

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 48.8 kcal / 204.2 kJ
Protides 3.3 g
Lipides 2.6 g
Glucides 3.2 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 1.6 g
Sodium 116.2 mg

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