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Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 65 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre demi-sel
- 530 g de chair de potiron, détaillé en cubes
- 130 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 130 g de carottes, coupées en tronçons
- 330 g d'eau
- ⅓ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, type Boursin®
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 577.4 kJ / 138 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 19.1 g
- Lipides
- 5.7 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 303.7 mg
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