Velouté de carotte, lentilles et potiron

Velouté de carotte, lentilles et potiron

4.6 786 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
4 portions

Ingrédients

  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 200 g de carottes coupées en petits tronçons
  • 300 g de chair de potiron détaillé en cubes (2 cm)
  • 100 g de lentilles corail
  • 750 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 15 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g
Calories 513 kJ / 122 kcal
Lipides 2.3 g
Fibre 4.8 g
Glucides 16.3 g

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