Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

3.8 24 évaluations

Prép. 40min

Total 4h 50min

1 pièce

Ingrédients

50 g d'eau minérale
75 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T65, et un peu pour fariner
10 g de fécule de maïs
55 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'œufs
1 citron jaune non traité
45 g de beurre en morceaux
170 g de myrtilles
15 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 44 g

Calories 6204 kJ / 1475 kcal

Lipides 54 g

Glucides 260 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galette des rois chocolat et café

2h 45min

New York roll à la pistache

1h 30min

Cake à la crème de marrons

1h

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

40min

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

1h 20min

Apple pie

2h

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30min

Brookie aux noix

55min

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Cake marbré, glaçage rocher

2h 15min

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min