Appareils et accessoires
Briochettes coco à la vapeur
Prép. 25min
Total 2h 10min
6 portions
Ingrédients
-
55 g de lait
-
3 g de levure boulangère sèche
-
6 g de levure chimique
-
120 g de farine T65, et un peu pour fariner
-
20 g de sucre en poudre
-
35 g d'huile de coco fondue
-
2 pincées de sel
-
75 g de noix de coco râpée et 2 c. à soupe
-
75 g de lait de coco
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1000 g d'eau
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
4 g
Calories
625 kJ /
150 kcal
Lipides
18 g
Glucides
21 g
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