Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Straccetti di vitello ai carciofi
Prép. 15h
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di olio extravergine di oliva30 g
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spicchi di aglio2
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di carciofi surgelati a fettine450 g
-
farina tipo 00 q.b.
-
di fettine di vitello a listarelle500 g
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di vino bianco100 g
-
di acqua250 g
-
di dado per brodo di carne1 cucchiaino colmo
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
248 kcal /
1037.3 kJ
Protides
29.9 g
Lipides
11.4 g
Glucides
6.9 g
Fibre
6.1 g
Graisses saturées
2.5 g
Sodium
604.9 mg
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Italie
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