Bugnes du carnaval

Bugnes du carnaval

4.1 68 évaluations

Prép. 35min

Total 3h 35min

40 pièces

Ingrédients

de beurre demi-sel en dés
125 g
d'eau
50 g
de levure boulangère sèche
5 g
de farine T45, et un peu pour fariner
500 g
d'eau de fleur d'oranger
3 c. à soupe
le zeste d'un citron jaune finement râpé
de sucre en poudre
90 g
œufs
4
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
huile de friture
sucre glace

Infos nut. par 1 pièce

Calories 114 kcal / 476 kJ

Protides 2 g

Lipides 7 g

Glucides 12 g

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France

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