Spigole all'acqua pazza

Spigole all'acqua pazza

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Prép. 10min

Total 30min

2 porzioni

Ingrédients

1 rametto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
½ - 1 spicchio di aglio a seconda del gusto personale
25 g di olio extravergine di oliva
2 pomodori ciliegino in quarti
10 g di vino bianco secco
500 g di acqua
200 - 250 g di patate (3-4 patate) a fette (½ cm) o a pezzi (3-4 cm)
1 spigola (branzino) (300 g circa), squamata e eviscerata
2 - 3 pizzichi di sale a seconda del gusto personale
1 pizzico di pepe macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 973.8 mg

Protides 210.9 g

Calories 5461 kJ / 1305.2 kcal

Lipides 35.2 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 21 g

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