Risotto zafferano e speck

Risotto zafferano e speck

4.8 23 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingrédients

110 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
75 g di cipolla a pezzi
45 g di olio extravergine di oliva
150 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
480 g di riso Carnaroli
110 g di vino bianco secco
1130 g di acqua calda (non bollente)
1 ½ cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
1 ½ bustina di zafferano
30 g di burro
sale q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 509.2 mg

Protides 19.1 g

Calories 2227.5 kJ / 532.5 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 67.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40min

Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

25min

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

1h

Risotto agli asparagi e speck

Risotto agli asparagi e speck

30min

Risotto alla carbonara

Risotto alla carbonara

2h

Risotto zafferano e salsiccia

Risotto zafferano e salsiccia

40min

Risotto zucchine e pancetta

Risotto zucchine e pancetta

35min

Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

40min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Purè di patate (TM6)

Purè di patate (TM6)

1h

Risotto zafferano e luganega

Risotto zafferano e luganega

40min

Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

40min