Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta di tacchino
Prép. 40min
Total 2h 30min
12 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
di farina tipo 00 + q.b.400 g
-
di burro a temperatura ambiente, a tocchetti120 g
-
uovo1
-
di latte50 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di acqua50 g
Ripieno
-
di porri a fette spesse200 g
-
di peperone rosso pulito e a pezzi150 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di sale8 g
-
di burro30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di passata di pomodoro100 g
-
di petto di tacchino cotto, a pezzi (2-3 cm)500 g
-
di prosciutto cotto a cubetti200 g
-
di verdure miste fresche (vedere varianti)200 g
-
di paprika dolce o affumicata½ cucchiaino
-
uova i tuorli e gli albumi separati2
-
di sale1 pizzico
Infos nut. par 12 porzioni
Calories
4356.9 kcal /
18229.2 kJ
Protides
215.8 g
Lipides
203.9 g
Glucides
392 g
Fibre
26.6 g
Graisses saturées
96.7 g
Sodium
7605.4 mg
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