Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 100 g de gorgonzola
- 150 g de fromage de chèvre en bûche
- 100 g de cheddar affiné
- 50 g de crème fraîche
- 4 pincées de poivre moulu
- 600 g d'eau
- 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de fleur de sel
- salade verte, pour le service
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2673.9 kJ / 639.1 kcal
- Protides
- 28.2 g
- Glucides
- 65.9 g
- Lipides
- 28.5 g
- Graisses saturées
- 17.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 5226.8 mg
Recettes alternatives
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1 godz. 25 min
Bagels américains
2 godz. 50 min
Pizza ball
2h 35 min
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3小时 15 分钟
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3小时 55 分钟
Bretzels allemands
2 godz. 15 min
Cobbler salé à la ratatouille
1 Std. 30 Min
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
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Mochis chocolat
2 godz. 10 min
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Arancini mozza, riz et petits pois
1 godz. 40 min
Pains à burgers américains
3小时 15 分钟