Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

4.2 159 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
20 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe rase de pâte de curry rouge (optionnel)
500 g de lait de coco
500 g d'eau
200 g de carottes en cubes
3 tiges de citronnelle fraîche en fines rondelles
400 g de poulet en morceaux
100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
du sel
du poivre moulu
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées hachées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 2006 kJ / 483 kcal

Lipides 35 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recettes
France

Escapade en Thaïlande 11 Recettes
France

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pad thaï aux crevettes

45 Min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25 Min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 Min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 Min

Soupe Tom Kha Gai au lait de coco

35 Min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 Min

Soupe Pho

40 Min

Soupe de poulet à la citronnelle

35 Min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1 Std.

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 Min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40 Min