Larousse - Mes meilleures soupes repas !

50 Recettes

Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris lorsqu’il s’agit de préparer des soupes et veloutés pour des repas complets ! Avec ces 50 recettes du carnet "Mes meilleures soupes repas", découvrez comment marier les légumes selon les saisons et amusez-vous à varier les saveurs, les textures mais aussi les accompagnements ! Fromages, viandes et crustacés s’invitent aussi dans votre bol pour des repas riches et gourmands ! Suivez nos conseils et astuces pour enrichir vos soupes, veloutés, bouillons ou gaspachos, et régalez toute la famille. C’est toujours l’heure de souper ! Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Gaspacho tomate-fraise-basilic

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2h 50min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10min

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

15min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1h 5min

Soupe paysanne

Soupe paysanne

55min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

45min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min

Soupe de tomates aux tortellinis de viande hachée

Soupe de tomates aux tortellinis de viande hachée

35min

Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes

Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes

1h 10min

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

15min

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55min

Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

55min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1h

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1h 50min

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1h 20min

Soupe au pistou aux spaghetti

Soupe au pistou aux spaghetti

1h 15min

Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

25min

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

55min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12h 55min

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

25min

Curry de crevettes et courgettes

Curry de crevettes et courgettes

45min

Minestrone d'hiver

Minestrone d'hiver

1h 10min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

50min

Dahl de pois cassés à la patate douce

Dahl de pois cassés à la patate douce

13h 25min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

Soupe de légumes et tartines de maroilles

55h

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35min

Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

1h 10min

Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

45min