Appareils et accessoires
Soupe de moules au curry
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
1500 g de moules
-
350 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
50 g d'échalotes
-
65 g de beurre en morceaux
-
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
-
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
-
2 jaunes d'œufs
-
sel
-
poivre moulu
-
20 brins de ciboulette fraîche ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
47 g
Calories
1412 kJ /
336 kcal
Lipides
13 g
Glucides
8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Mes meilleures soupes repas !
50 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Moules à la sauce tomate épicée
45 Min
Bar et fenouils caramélisés
1 Std. 15 Min
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40 Min
Chaudrée de moules
35 Min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30 Min
Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
50 Min
Court-bouillon
25 Min
Velouté de moules au safran
40 Min
Brochettes de filets de sardine
1 Std. 25 Min
Mouclade
1 Std.
Moules sauce Alfredo
45 Min
Gambas sautées au beurre persillé
15 Min