Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (optionnel)
150 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 460 mg

Protides 13 g

Calories 1787 kJ / 421 kcal

Lipides 9 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ομελέτα με μανιτάρια

40 Min

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

30 Min

Φριτάτα καπρέζε

30 Min

Νταλ καρύδας

25 Min

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20 Min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 Min

Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό

1 Std. 15 Min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 Min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 Min

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35 Min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 Min

Γκουακαμόλε

5 Min