Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (optionnel)
150 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 460 mg

Protides 13 g

Calories 1787 kJ / 421 kcal

Lipides 9 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

10min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1h 40min

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35min

Νηστίσιμος μουσακάς

1h 50min

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι

5min

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

1h

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα

8h 30min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min