Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté

3.3 12 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

16 pièces

Ingrédients

300 g de comté coupé en morceaux
3 pincées de poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de beurre doux
150 g de lait demi-écrémé
1 œuf
10 g de sucre en poudre
100 g de farine de blé
5 g de levure chimique (½ paquet)
3 pincées de sel
400 g de concombre
2 pincées de fleur de sel
½ c. à café de beurre doux
40 g de mascarpone
graines de sésame grillées (optionnel) pour la finition
aneth frais pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 214.2 mg

Protides 7.3 g

Calories 688.2 kJ / 164.5 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Été festif 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Miniclafoutis de légumes

45min

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30min

Muffins salés mozza, aubergine et lardons

45min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20min

Tartinade concombre-ricotta

10min

Gougères au comté

45min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Mini-financiers chèvre et miel

35min

Boulettes courgette-mozzarella

45min

Gougères au curry

1h