Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Blinis de concombre et mousse au comté
Prép. 15min
Total 1h 40min
16 pièces
Ingrédients
-
de comté coupé en morceaux300 g
-
de poivre moulu3 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de beurre doux25 g
-
de lait demi-écrémé150 g
-
œuf1
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de sucre en poudre10 g
-
de farine de blé100 g
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de levure chimique (½ paquet)5 g
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de sel3 pincées
-
de concombre400 g
-
de fleur de sel2 pincées
-
de beurre doux½ c. à café
-
de mascarpone40 g
-
graines de sésame grillées (optionnel) pour la finition
-
aneth frais pour la finition
Infos nut. par 1 pièce
Calories
164.5 kcal /
688.2 kJ
Protides
7.3 g
Lipides
11.8 g
Glucides
7.3 g
Fibre
0.3 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
214.2 mg
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