Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté

3.3 12 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

16 pièces

Ingrédients

de comté coupé en morceaux
300 g
de poivre moulu
3 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g
de beurre doux
25 g
de lait demi-écrémé
150 g
œuf
1
de sucre en poudre
10 g
de farine de blé
100 g
de levure chimique (½ paquet)
5 g
de sel
3 pincées
de concombre
400 g
de fleur de sel
2 pincées
de beurre doux
½ c. à café
de mascarpone
40 g
graines de sésame grillées (optionnel) pour la finition
aneth frais pour la finition

Infos nut. par 1 pièce

Calories 164.5 kcal / 688.2 kJ

Protides 7.3 g

Lipides 11.8 g

Glucides 7.3 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 7 g

Sodium 214.2 mg

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