Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de comté, coupé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre moulu
- 25 g de beurre doux, et ½ c. à café
- 150 g de lait demi-écrémé
- 1 œuf
- 10 g de sucre en poudre
- 100 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique (½ paquet)
- 3 pincées de sel
- 400 g de concombre
- 2 pincées de fleur de sel
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- aneth frais, pour la finition
- graines de sésame grillées, pour la finition (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 688.2 kJ / 164.5 kcal
- Protides
- 7.3 g
- Glucides
- 7.3 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 214.2 mg
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