Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté

3.3 12 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 40min

16 pièces

Ingrédients

300 g de comté coupé en morceaux
3 pincées de poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de beurre doux
150 g de lait demi-écrémé
1 œuf
10 g de sucre en poudre
100 g de farine de blé
5 g de levure chimique (½ paquet)
3 pincées de sel
400 g de concombre
2 pincées de fleur de sel
½ c. à café de beurre doux
40 g de mascarpone
graines de sésame grillées (optionnel) pour la finition
aneth frais pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 214.2 mg

Protides 7.3 g

Calories 688.2 kJ / 164.5 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Été festif 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gougères au piment d'Espelette

1h 5min

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Terrine de fromage frais aux herbes

2h 20min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Trio de gressins

1h 40min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2h 40min

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20min

Gougères au curry

1h

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min