Chorizo brioché

Chorizo brioché

4.6 16 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 20min
6 portions

Ingrédients

  • 30 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 15 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 220 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de beurre mou coupé en morceaux
  • 1 chorizo (env. 400 g)
  • 1 jaune d'œuf battu
  • 1 c. à café de graines de sésame

Infos nut. par 1 portion

Calories 569 kcal / 2370.5 kJ
Protides 23.5 g
Lipides 38.7 g
Glucides 30.5 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 17.8 g
Sodium 1578 mg

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