![Gaufre raclette Gaufre raclette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b206c8975c2424945540841764dda56c/Derivates/2044c4d26a1092992f449716f0e264fcf5afec78.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique
- 40 g de beurre, et un peu pour le gaufrier (facultatif)
- 10 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 360 g de lait entier
- 1 pincée de sel
- 200 g de fromage à raclette, coupé en gros morceaux
- 400 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 4 pommes de terre, coupées en rondelles
- 4 c. à soupe de crème épaisse, 5-15% m.g.
-
4
tranches de jambon blanc (voir "Conseil(s)")
ou 4 tranches de jambon serrano (voir "Conseil(s)") - fromage à raclette, fondu pour le service (voir "Conseil(s)") (optionnel)
- cornichons, pour le service (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3975.5 kJ / 950 kcal
- Protides
- 49.5 g
- Glucides
- 84.8 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 26.3 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1781.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Samoussas au fromage
30 Min
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30 Min
Mac and cheese
35min
Cigares de tartiflette
55 Min
Croquette de brie de Meaux et jambon serrano
1 Std. 20 Min
Pizza ball
2 Std. 35 Min
Tourte au camembert
3h
Cookies au beurre de cacahuète
30 Min
Fondant aux deux chocolats
3h
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
1h 30min
Croque façon Fast Food
3h
Flammekueche aux lardons et champignons
30 Min