Curry d'agneau

Curry d'agneau

4.6 66 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

d'oignon coupé en deux
100 g
de gingembre frais
10 g
de coriandre fraîche
1 bouquet
d'huile d'olive
15 g
de curry en poudre
3 c. à soupe
d'huile de tournesol
5 g
de filet d'agneau détaillé en dés (2 cm)
800 g
d'eau
200 g
de lait de coco
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de carotte coupée en morceaux
400 g
de patate douce coupée en morceaux
300 g
de noix de coco râpée
1 pincée
de petits pois frais écossés
150 g
de fèves fraîches blanchies et épluchées
80 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 689 kcal / 2865 kJ

Protides 28 g

Lipides 53 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs & épices 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ragoût express d'agneau épicé

Ragoût express d'agneau épicé

30min

Curry de poulet du Mozambique

Curry de poulet du Mozambique

45min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Mijoté de thon aux pommes de terre

Mijoté de thon aux pommes de terre

55min

Tajine de veau aux courges

Tajine de veau aux courges

2h 5min

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Curry de poisson

Curry de poisson

45min

Veau aux olives

Veau aux olives

1h

Curry d'agneau aux aubergines

Curry d'agneau aux aubergines

50min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Agneau confit aux pruneaux

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min