Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

3.9 17 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

2 carottes en morceaux
1 oignon coupé en deux
1 branche de céleri en morceaux
400 g de pommes de terre en petits dés
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de cumin en poudre
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu
100 g de pousses d'épinards

100 g de chou kale
1100 g de bouillon de volaille (ou d’eau avec 1 cube de bouillon)
sel
8 tranches de lard fumé
pain grillé, pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 495 kJ / 119 kcal

Lipides 7 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Minestrone d'hiver

1h 10min

Spaghetti o palmo

35min

Ragoût de chou à la dinde

40min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1h 10min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Soupe vichyssoise

40min

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Pas d’évaluation

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30min

Soupe aux tortellini

30min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min