Quiche au saumon fumé et au brie
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Quiche au saumon fumé et au brie

4.8 (25 évaluations )

Ingrédients

Pâte

  • 170 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
  • 115 g de beurre non salé réfrigéré, en morceaux
  • 60 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
  • 1 c. à thé de sucre
  • ½ c. à thé de sel

Remplissage

  • 60 g d'oignons verts coupés en morceaux (env. 2-4 oignons verts)
  • 5 brins d'aneth frais, feuilles seulement
  • 3 œufs de gros calibre
  • 225 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
  • ¼ c. à thé de sel
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 85 g de saumon fumé, en tranches
  • 100 g de brie, en morceaux

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1109.9 kJ / 265.3 kcal
Protides
7.3 g
Glucides
12.3 g
Lipides
20.9 g
Graisses saturées
12.5 g
Fibre
0.5 g
Sodium
280.7 mg

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