Versions compatibles
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 30 g de concentré de tomate
- 2 gousse d'ail
- 10 g de miel
- 50 g de chapelure
- 4 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 70 g d'oignon doux, en morceaux
- 30 g huile d'olive (et quelque chose d'autre à arroser)
- 200 g de riz long
- 150 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 120 g de poivron rouge, en cubes d'1 cm
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 20 g de jus de citron
- 1 - 2 brins de persil frais, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2994 kJ / 715 kcal
- Protides
- 41.3 g
- Glucides
- 72 g
- Lipides
- 29.6 g
- Graisses saturées
- 6.1 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 424.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 Min
Nouilles soba aux légumes et crevettes
40 Min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 Min
Club sandwich au thon
2 Std. 5 Min
Pâtes au thon et à la sauce tomate
30 Min
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1h
Merlan aux poivrons et au maïs
50 Min
Riz cantonais
30 Min
Curry de poulet à la noix de coco
45 Min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55min
Fajitas au poulet et aux champignons
1h