Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

3.8 40 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
200 g d'oignons rouges en quartiers
2 cm de gingembre frais
1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates pelées au jus
1 cube de bouillon de volaille
200 g de riz basmati
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm
200 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau chaude
150 g de boisson à la noix de coco
200 g de pois gourmands
20 g de noix de cajou concassées
2 ciboules ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 2536 kJ / 605 kcal

Lipides 24 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ragoût de poulet colombien

2 h 20 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Mapo bœuf et tofu

35 min

Poulet thaï et riz gluant

8 h 40 min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50 min

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

50 min

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40 min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 min

Curry de bœuf coco et riz

1 h 40 min

Poulet laqué au sésame

40 min

Curry de poulet à la noix de coco

45 min