Fajitas au poulet et aux champignons

Fajitas au poulet et aux champignons

4.8 52 évaluation

Prép. 35min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Les fajitas au poulet et aux champignons

150 - 200 g d'oignons rouges pelé, coupés en deux
150 - 200 g de poivrons rouges coupés en quartiers et égrainés
150 g de poivrons jaunes coupés en quartiers et égrainés
150 - 200 g de poivrons verts coupés en quartiers et égrainés
200 g de champignons de Paris frais entiers et pied retiré (voir "Conseil(s)")
3 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la cuisson
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à café d'origan déshydraté
500 g de filets de poulet, sans peau taillés en fines lanières
½ - 1 c. à café d'épices à chili

Le guacamole

50 g d'oignon
½ piment serrano (optionnel)

½ de piment frais
40 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
¼ - ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
80 g de tomate coupée en quatre
200 g d'avocats mûrs, coupés en morceaux
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées
1 c. à soupe de zeste de citron vert non traité, râpé
6 - 8 tortillas de maïs réchauffées

6 - 8 tortillas de blé, réchauffées
100 g de yaourt à la grecque pour le service
1 - 2 citrons verts coupés en quartiers pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 918 mg

Protides 36 g

Calories 2432 kJ / 581 kcal

Lipides 31 g

Fibre 11.7 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recettes
France

Découpe-Minute 30 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tacos burger

Tacos burger

50min

Salade de crispy potatoes

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30min

Tarte aux fraises et noisettes

Tarte aux fraises et noisettes

2h 40min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1h 15min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45min

Salade de riz croustillante

Salade de riz croustillante

45min

Saumon au quinoa et pamplemousse

Saumon au quinoa et pamplemousse

50min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2h 10min

Penne aux crevettes, sauce verte

Penne aux crevettes, sauce verte

50min