Sour au citron et gingembre

Sour au citron et gingembre

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 15min

8 portions

Ingrédients

Sirop simple

225 g de sucre
30 g de gingembre frais pelé
1 c. à thé de lavande (optionnel)
225 g d'eau

Limonade

3 citrons (2 pelés à vif, 1 entier)
100 g de sucre
595 g d'eau

Mousse

4 blancs d'œufs (voir Conseil)
300 g de gin
225 g de glaçons
1 citron coupé en demi-lunes, pour décorer

Infos nut. par 1 portion

Calories 271.6 kcal / 1136.3 kJ

Protides 1.7 g

Lipides 0.1 g

Glucides 43.5 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 0 g

Sodium 29.2 mg

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