Tartelette chocolat-citron

Tartelette chocolat-citron

3.8 12 évaluation

Prép. 25min

Total 4h 50min

8 portions

Ingrédients

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
370 g de farine de blé et un peu pour les moules et pour le plan de travail
1 œuf

La crème chocolat-citron

200 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g de jus de citron
le zeste d'½ citron jaune non traité
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
30 g de chocolat noir 99% de cacao détaillé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13.4 g

Calories 3263 kJ / 782 kcal

Lipides 48.3 g

Fibre 6.3 g

Glucides 70.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tout Chocolat 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min

Tartelette aux fruits rouges

1h

Galette des rois poire-chocolat

1h 40min

Tarte chocolat au lait et fraises

3h 45min

Gâteau au chocolat léger

3h 15min

Tarte au citron

12h

Gâteau magique chocolat-caramel

5h

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Tarte au citron meringuée

1h 10min

Tarte aux fraises

4h

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25min

Sauce Béchamel express

20min