Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte aux pommes bouquet de roses
Prép. 45min
Total 4h 30min
6 parts
Ingrédients
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
-
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
100 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
farine de blé pour le moule
La crème pâtissière
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
350 g de lait
-
30 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
35 g de beurre doux
La garniture
-
100 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
le jus de 2 citrons jaunes non traités
-
800 g de pommes Pink Lady®, avec la peau, émincées en fines tranches
-
400 g d'eau
-
10 g de sucre glace maison (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
11.7 g
Calories
2963.7 kJ /
709 kcal
Lipides
30.3 g
Fibre
6.8 g
Glucides
97.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Tartes fleurs
11 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Mini-choux aux fraises
1h 10min
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
35min
Choux vanille-framboise
2h 30min
Tarte au citron meringuée sans œuf
3h
Tarte magique aux fraises
1h 30min
Glaçage miroir au chocolat noir
12h
Religieuses au café
3h 45min
Flan pâtissier
4h 25min
Choux aux fruits confits
2h
Tarte au citron
12h
Tarte aux fraises
4h
Choux vanillés
1h 20min