Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte aux pommes bouquet de roses
Prép. 45min
Total 4h 30min
6 parts
Ingrédients
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
-
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
100 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
farine de blé pour le moule
La crème pâtissière
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
350 g de lait
-
30 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
35 g de beurre doux
La garniture
-
100 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
le jus de 2 citrons jaunes non traités
-
800 g de pommes Pink Lady®, avec la peau, émincées en fines tranches
-
400 g d'eau
-
10 g de sucre glace maison (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
11.7 g
Calories
2963.7 kJ /
709 kcal
Lipides
30.3 g
Fibre
6.8 g
Glucides
97.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Tartes fleurs
11 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tarte crumble aux abricots
1 Std. 40 Min
Tartelette aux fruits rouges
1 Std.
Tarte fraise, chantilly et pistache
40 Min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.
Tarte au citron meringuée sans œuf
3 Std.
Tarte à l'ananas
3 Std.
Tarte magique aux fraises
1 Std. 30 Min
Tartelette chocolat-citron meringuée
3 Std. 45 Min
Tarte aux fraises
4 Std.
Choux amarena
1 Std. 25 Min
Eclairs choco-café
24 Std.
Tarte au citron
12 Std.