Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Framboisier
Prép. 30min
Total 1h
8 parts
Ingrédients
La dacquoise
-
170 g de sucre en poudre
-
20 g de farine de blé
-
90 g d'amandes en poudre
-
100 g de blancs d'œufs
La crème pâtissière
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
250 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
30 g de farine de maïs
-
70 g de sucre en poudre
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
500 g de framboises fraîches
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
8.3 g
Calories
1640 kJ /
391 kcal
Lipides
20 g
Glucides
41.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Fruits d'été
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Dacquoise aux framboises
2h
Macarons tiramisu
26h
Mini-saint-honoré
2h
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Bavarois meringué aux fraises
4h
Fraisier
12h 45min
Eclairs aux fruits rouges
12h
Choux vanillés
1h 20min
Bavarois aux fraises
6h 25min
Tarte au citron meringuée
1h 10min