Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

4.2 51 évaluation

Prép. 45min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Riz aux légumes

4 œufs
1 c. à café de sel
6 pincées de poivre moulu
3 pincées de paprika
1000 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de légumes en poudre

1 cube de bouillon de légumes
150 g de riz basmati
250 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en tronçons (3 cm)
30 g d'huile d'olive
150 g de petits pois surgelés décongelés
150 g de jambon coupés en lanières ou en cubes
2 c. à soupe de sauce de soja légère

Les trifles aux noix et aux raisins

50 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g de mascarpone
150 g de fromage blanc nature
1 c. à soupe de sucre vanillé
40 g de noix décortiquées
3 c. à soupe de miel
250 g de grains de raisin blanc ou rouges, sans pépins
2 brins de persil frais équeutés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1788.3 mg

Protides 29.8 g

Calories 4573 kJ / 1093 kcal

Lipides 68.7 g

Fibre 6.6 g

Graisses saturées 31.5 g

Glucides 94.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menus gourmands en famille 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de pâtes au thon. Mousse coco aux mûres

1h

Farfalle de saumon, aneth et citron

30min

Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons

55min

One pot pasta aux légumes du soleil

30min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min

Gratin de blé aux légumes

25min

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55min

Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards

30min

Omelette à la grecque

35min

Gratin de ravioli

1h 40min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min

Gratin de pâtes au thon

35min