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Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
Ingrédients
Riz aux légumes
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œufs4
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de sel1 c. à café
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de poivre moulu6 pincées
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de paprika3 pincées
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d'eau1000 g
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1 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes en poudre1 c. à soupe
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de riz basmati150 g
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de carottes coupées en morceaux (3 cm)250 g
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de poireau coupé en tronçons (3 cm)100 g
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d'huile d'olive30 g
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de petits pois surgelés décongelés150 g
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de jambon coupés en lanières ou en cubes150 g
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de sauce de soja légère2 c. à soupe
Les trifles aux noix et aux raisins
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de sucre en poudre50 g
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de crème liquide 35% m.g. très froide250 g
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de mascarpone250 g
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de fromage blanc nature150 g
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de sucre vanillé1 c. à soupe
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de noix décortiquées40 g
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de miel3 c. à soupe
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de grains de raisin blanc ou rouges, sans pépins250 g
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de persil frais équeutés2 brins
Infos nut. par 1 portion
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