Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gratin de pâtes au thon. Mousse coco aux mûres
Ingrédients
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200 g d'emmental en morceaux (2-3 cm)
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50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
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50 g d'oignon coupé en deux
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100 g de carotte en morceaux (3 cm)
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70 g de céleri branche en morceaux (3 cm)
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60 g d'huile d'olive
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400 g de tomates concassées en conserve
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150 g de thon à l'huile en boîte
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1 c. à café de sel
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500 g d'eau
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1 c. à soupe de sucre en poudre
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2 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
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300 g de pâtes sèches, type penne
La mousse aux mûres
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50 g de sucre en poudre
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250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
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100 g de confiseries à la noix de coco, type Raffaelo®
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250 g de mûres (en réserver 6 pour la finition),
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250 g de mascarpone
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200 g de fromage blanc nature
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6 feuilles de menthe
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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