Riz aux saucisses de Hong Kong

Riz aux saucisses de Hong Kong

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Prép. 25min

Total 55min

3 portions

Ingrédients

de riz à grain court japonais
250 g
de saucisses chinoises (voir "Conseil(s)")
100 g
de petits pois, frais ou surgelés
50 g
de lardons
70 - 100 g
de sauce de soja légère (claire)
10 g
de sauce de soja épaisse (ou foncée)
5 g
d'eau
360 g
de sucre en poudre
1 c. à café
de sel
¼ c. à café
de poivre blanc moulu
¼ c. à café
¼ c. à café de poivre noir moulu
ciboule ciselée pour la finition

Infos nut. par 1 portion

Calories 491 kcal / 2054.5 kJ

Protides 14.2 g

Lipides 17.8 g

Glucides 71.8 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 7.3 g

Sodium 796.4 mg

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