![Galinhada (ragoût brésilien de poulet) Galinhada (ragoût brésilien de poulet)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/232942ef-3481-4c96-88c7-a379229cf213/Derivates/03cacbf7-9ff0-499b-af95-42bc8dcc9bfb.jpg)
Versions compatibles
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de persil frais, équeuté
- 10 g de coriandre fraîche, équeutée
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 4 escalopes de poulet, coupées en cubes
- 30 g de jus de citron
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
-
2
tomates, coupées en morceaux
ou 250 g de tomates entières pelées au jus, coupées en morceaux - 100 g de poivron vert, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 220 g de riz
- 1 dose de safran
-
80
g de petits pois frais
ou 80 g de petits pois surgelés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1970.8 kJ / 467.3 kcal
- Protides
- 38.8 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 8.8 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1296.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1 godz. 45 min
Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa
1 godz. 5 min
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1 Std. 10 Min
Poulet au jasnières
1 godz. 25 min
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35 Min
Picadillo à la cubaine
50 min
One pot blé au bœuf et au paprika
35 Min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 min
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1 godz.
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 min
Cari poulet
45 min
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30 min