Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
TM6 TM5 TM31

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

4.3 (30 évaluations )

Ingrédients

  • 20 g de persil frais, équeuté
  • 10 g de coriandre fraîche, équeutée
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 4 escalopes de poulet, coupées en cubes
  • 30 g de jus de citron
  • 70 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 tomates, coupées en morceaux
    ou 250 g de tomates entières pelées au jus, coupées en morceaux
  • 100 g de poivron vert, coupé en morceaux
  • 600 g d'eau
  • 220 g de riz
  • 1 dose de safran
  • 80 g de petits pois frais
    ou 80 g de petits pois surgelés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1970.8 kJ / 467.3 kcal
Protides
38.8 g
Glucides
54 g
Lipides
8.8 g
Graisses saturées
1.8 g
Fibre
7.8 g
Sodium
1296.3 mg

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