Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

3.8 16 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

400 g de filet de merlan en morceaux
200 g de sardines à l'huile
1 c. à café de ras el-hanout
20 feuilles de persil frais
2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail restantes
1 c. à café de ras el-hanout restante
4 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
350 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g de carottes en rondelles
300 g de pommes de terre en morceaux
250 g de graines de couscous fines

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 2316 kJ / 549 kcal

Lipides 14 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1 Std. 55 Min

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2 Std. 15 Min

Café mocha

5 Min

Le tres leche (gâteau d’Amérique latine)

2 Std. 50 Min

Keftas

2 Std. 30 Min

Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur

1 Std. 25 Min

Dorer 250 g de bœuf en lanières

15 Min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2 Std.

Tajine de dorade à la chermoula

40 Min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1 Std.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 Std. 15 Min

Pains au yaourt orientaux

55 Min