Croque-Monsieur portugais (francesinha)

Croque-Monsieur portugais (francesinha)

3.1 17 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
½ cube de bouillon
330 g de bière blonde
150 g de vin blanc sec
50 g de whisky
1 feuille de laurier
250 g de purée de tomates en conserve
4 chipolatas
poivre moulu
sel
200 g de steaks de bœuf, dans le filet
4 tranches de lard fumé
30 g de fécule de maïs diluée dans 100 g d'eau
8 tranches de pain de mie blanc épaisses
400 g de jambon blanc
4 tranches de gouda

4 tranches de cheddar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2167.1 mg

Protides 53.9 g

Calories 3810.1 kJ / 910.6 kcal

Lipides 46.3 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 18.6 g

Glucides 52.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voyage au Portugal 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Magret de canard aux pommes et blé

Magret de canard aux pommes et blé

1h 5min

Chili Con Carne

Chili Con Carne

30min

Paupiettes surprises

Paupiettes surprises

Pas d’évaluation

Burger au porc, sauce barbecue

Burger au porc, sauce barbecue

4h 50min

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30min

Fricassée de poulet

Fricassée de poulet

55min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

1h 10min

Croque façon Fast Food

Croque façon Fast Food

3h

Granité champagne limonade

Granité champagne limonade

5min

Mon petit hachis Parmentier

Mon petit hachis Parmentier

1h

Feuilleté de camembert et guanciale

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30min

Gaufres, sauce au chocolat

Gaufres, sauce au chocolat

1h 5min