Ecrasé de pomme de terre à la truffe

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

4.3 98 évaluation

Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

600 g d'eau
600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (3 cm env.)
1 pincée de fève tonka râpée
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile parfumée à la truffe

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.3 g

Calories 590 kJ / 140 kcal

Lipides 4 g

Glucides 22.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Artichauts et fèves en bagna cauda

Artichauts et fèves en bagna cauda

1h

Sabayon au citron

Sabayon au citron

15min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12h 45min

Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1h

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

30min

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

40min

Sauce au roquefort

Sauce au roquefort

20min

Risotto (Escale gourmande)

Risotto (Escale gourmande)

30min