Skip to main content Recherche
Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten
4.8 65 évaluations
Prép. 5min
Total 1h 10min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 600 g d'eau
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 50 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 40 g de beurre doux et un peu pour le plat
  • 40 g de farine de riz
  • 400 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g
Calories 1346 kJ / 322 kcal
Lipides 19.3 g
Glucides 18.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten

3.9(25)

1 Std. 10 Min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

4.9(61)

45 Min

Madeleines sans gluten

4.3(47)

1 Std.

Friand aux légumes sans gluten

3.6(35)

45 Min

Pâte sablée sans gluten et sans sucre

3.5(15)

35 Min

Quiche sans gluten poireau-chèvre

3.8(63)

1 Std. 30 Min

Pâte à crêpes sans gluten

4.5(79)

1 Std. 30 Min

Pâte sablée sans gluten

4.7(47)

45 Min

Pizza au jambon sans gluten

3.9(7)

1 Std. 45 Min

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

4.3(6)

1 Std.

Blinis sans gluten

4.3(12)

2 Std.

Tarte Tatin sans gluten

4.0(10)

1 Std. 15 Min