Appareils et accessoires
Légumes grillés en corolles
Prép. 15min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Les légumes grillés
-
25 g de beurre et un peu pour les feuilles de brick
-
120 g d'oignon rouge émincé en lamelles
-
130 g de panais détaillé en dés
-
150 g de carotte détaillée en dés
-
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 cœurs d'artichaut en conserve égouttés et coupés en morceaux
-
4 branches de persil plat frais ciselées
-
150 g de champignons de Paris frais détaillés en lamelles
Les corolles
-
8 feuilles de brick
-
40 g de beurre fondu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
6.3 g
Calories
1430 kJ /
344 kcal
Lipides
17.8 g
Glucides
38.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Sublimez vos plats - accompagnements vol. I
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45min
Brochette tricolore de saumon
30min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Pommes de terre épicées dans leur peau
55min
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35min
Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane
1h 15min
L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
1h
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Aumônières de petits légumes
40min
Pommes de terre en éventail à la crème de gouda
45min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10min