Tajine de légumes, crème dessert à la confiture de lait

Tajine de légumes, crème dessert à la confiture de lait

4.3 14 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

4 portions

Ingrédients

Les crèmes desserts à la confiture de lait

300 g de lait
200 g de confiture de lait
2 œufs

Le tajine

100 g d'huile d'olive
5 c. à café de ras el-hanout
300 g de carottes coupées en morceaux
300 g de panais coupé en morceaux
300 g de courge butternut coupée en morceaux
300 g de patate douce coupée en morceaux
3 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de graines de couscous fines
100 g de raisins secs
60 g d'oignon
10 g de gingembre frais
le zeste d'½ citron jaune non traité
600 g d'eau
200 g de pruneaux dénoyautés
125 g de yaourt nature

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21.3 g

Calories 3948 kJ / 944 kcal

Lipides 33.5 g

Fibre 15.8 g

Glucides 139.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson tout-en-un 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

1h 5min

Lentilles en salade

1h

Carottes parfumées

5min

Hachis de légumes au boulgour

1h 15min

Taboulé, poulet au curry

55min

Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane

1h 15min

Tajine de légumes racines au carvi

1h

Chili végétarien

1h 5min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min

Fondue de poireau orange et cumin

30min

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

50min

Béchamel végétalienne

15min