Tarte printanière

Tarte printanière

4.3 16 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 parts

Ingrédients

La pâte au blé complet

250 g de farine de blé complet et un peu pour fariner
125 g de beurre doux et un peu pour le moule
5 pincées de graines de sésame
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
1 - 2 c. à café d'eau (optionnel) si la pâte est trop friable

La garniture

1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
2 c. à café de gomasio
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
le jus d'un citron jaune non traité
75 g de fromage blanc nature
farine pour fariner
1000 g d'eau
1 belle courgette
6 asperges vertes
100 g de pousses d'épinards frais
4 tranches de saumon fumé coupées en lanières
1 grenade égrainée

Infos nut. par 1 part

Calories 388 kcal / 1623 kJ

Protides 9.8 g

Lipides 21.7 g

Glucides 38.5 g

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