![Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/222237.jpg)
Versions compatibles
Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- farine, pour le plan de travail
- 1 pâte feuilletée maison
- 20 g de beurre doux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 10 - 12 gousses d'ail nouveau, épluchées
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 250 g d'eau
- 4 branches de thym citron
- 3 gros œufs (63-73 g)
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 120 g de fromage de brebis frais
- 120 g de fromage de chèvre frais
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselée
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2381 kJ / 569 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 23.7 g
- Lipides
- 23.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Velouté de concombre aux noix
10min
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3 godz. 25 min
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1h
La tourte aux épluchures de patate
2h 30min
Tartelette au chèvre et crème d'épinard
50 min
Charlotte au pain de mie
2h 30min
Pizza à la betterave
1h 30min
Crème de roquette au chèvre
30min
Pizza aux pommes et au brie
1h 45min
Tarte printanière
50 min
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35 min
Cake au chou-fleur
1h 15min